• Home   /  
  • Archive by category "1"

Essay About Ugadi Festival Food

Ugadi ushers in a celebratory mood in the states of Karnataka, Andhra Pradesh, and Telangana. For the people of these states, Ugadi symbolises the beginning of the New Year as per the Hindu calendar. It is an occasion that is traditionally celebrated with day-long festivities. People undertake new ventures during Ugadi as it is considered to be an auspicious time for doing so.

Date of Ugadi celebration

Ugadi falls on the first day of Chaitra, which is the first month in the traditional Hindu calendar. In the Gregorian calendar, it usually falls in the month of March or April. It is the time of the year when New Year’s Day is also celebrated in Maharashtra, West Bengal, Tamil Nadu, Assam, and Punjab.

Origin of the term ‘Ugadi’

Ugadi is believed to have originated from the Sanskrit word Yugadi. The term Yugadi is the merger of two words, Yuga (meaning period or age) and Adi (meaning the beginning). So, Ugadi or Yugadi literally translates to ‘the commencement of a new period or new age’.

Beliefs associated with Ugadi

According to popular beliefs, Ugadi has an age-old association with mythology. Legend has it that Lord Brahma began the creation of the universe on the Ugadi day. He then went on to create days, weeks, months, and years in order to keep track of time. Thus, Ugadi is believed to be the first day of the creation of the universe.

Significance of Ugadi

The occasion of Ugadi holds a lot of significance in the lives of the people, which stems from ancient beliefs and practices. The fact that Ugadi is still celebrated with so much fervour and enthusiasm goes on to show its relevance even in today’s time and age.

Spiritual Significance of Ugadi: Since it’s believed that Brahma started the creation of the universe on this auspicious day, Ugadi is celebrated to acknowledge his work. One of the names of Lord Vishnu is Yugaadikrit, which means the creator of the Yugas or ages. He is worshipped on this day for this reason.

Astronomical Significance of Ugadi: As per the lunisolar calendar, Ugadi marks the day on which a new astronomical cycle gets into motion. The tilt of the earth enables the northern hemisphere to receive the maximum amount of sunlight for a period of 21 days that starts on the Ugadi day. It signifies a period when the earth starts to recharge itself for a new beginning with the help of Sun’s energy. Ugadi marks the start of the earth’s energising period.

Significance of Ugadi in Nature: It is the time of the year that heralds in the spring season. With the advent of spring, Mother Nature wakes up from her reverie and gives birth to new shoots, leaves, and plants. A blanket of greenery starts to cover the earth and everything in nature seems to adorn a new look. Ugadi marks the regeneration of Mother Nature. The spring festival of Vasanta Navratri also commences on this day and continues for nine days before concluding on Ram Navami.

Psychological Significance of Ugadi: A fresh beginning is the essence of human life as well as the occasion of Ugadi. Just as the trees and plants unfurl new leaves during spring, Ugadi marks the unfurling of new hopes and expectations in human lives. The occasion is all about leaving behind the past and starting anew with fresh expectations and a positive frame of mind. Ugadi not only signifies the start of a new year, it also signifies the beginning of a new phase in a person’s life.

Image source: http://chitra-ammas-kitchen.blogspot.in/

Preparations for Ugadi

A lot of preparations are carried out to celebrate the festival. The preparations generally begin a few days in advance. People clean and wash their houses for the occasion. New clothes are bought to be worn on that day. To celebrate the spirit of Ugadi, several other items are purchased and kept ready by the people. They make preparations for the special cuisines to be cooked on the day.

Celebration of Ugadi

The celebration of Ugadi is marked by enthusiasm and cheerfulness. On the special day, people wake up before sunrise and get ready after taking a ceremonial oil-bath, as it is a prevalent custom for Ugadi. Even the idols of gods and goddesses are given an oil-bath on this day.

Temples, homes, and shops are decorated with flowers and mango leaves, specially the entrances. Making colourful floral patterns or rangolis in front of the houses is a common practice on the day.

Family members dress up in new clothes and gather to worship and pray together on this day. Prayers are offered to the Sun God before consuming Bevu Bella, a dish that holds much significance in Ugadi celebrations. People visit temples to make offerings and seek blessings from the Almighty and start the New Year on a happy and positive note.

Special dishes are cooked for the occasion and enjoyed by families. Sweets and eatables are shared with friends and neighbours.

An important aspect of the occasion is the Panchanga Shravanam or hearing of the Panchanga. It is read by the priests at the temples or by the eldest member of the family at home. On this day, based on the moon sign, predictions and annual forecasts for the New Year are also made by the learned pandits and astrologers.

Starting of new ventures on the day

Many new ventures are started on Ugadi. People commence the construction of their new houses, undertake new business endeavours, make important purchases, and sign deals on this significant day.

Bevu Bella- A dish celebrating the six flavours of life

On the occasion of Ugadi, people lay emphasis on preparing a special dish that incorporates the six different and distinct flavours of life. This dish is called Bevu Bella or Ugadi Pachhadi. Bevu means bitterness and bella means sweetness. This dish is made from a mixture of neem flowers or buds, tamarind, chilli powder, unripe mango, salt, and jaggery. It is the first dish to be had on the Ugadi day.

It is a symbolic dish that signifies the essence of life through its ingredients. Each ingredient in this dish signifies a different taste:

  • Neem flowers are for bitter taste that symbolises the difficulties in life
  • Tamarind is for sour taste that symbolises challenges
  • Chilli powder is for spicy taste that symbolises angry or upsetting moments
  • Unripe mango is for tangy taste that symbolises surprises
  • Salt is for salty taste that symbolises interest in life
  • Jaggery is for sweet taste that symbolises happiness

So, the dish has all the flavours, starting from bitterness and ending in sweetness. Bevu Bella denotes that life is a mixture of different experiences, emotions, and events that one must learn to face bravely. Each member of the family tastes this dish on Ugadi. Apart from Bevu Bella, several other dishes are prepared to celebrate the festivities on Ugadi. Holige and puliogure are two popular dishes of Karnataka that people cook and relish on Ugadi.

Thus, the festival is celebrated to welcome a new start in life every year with the expectations of happiness, well-being, growth, and prosperity.

Also See

Ugadi – Celebration of the Kannada New Year
Ugadi symbolises the start of the New Year in Karnataka, Andhra Pradesh, and Telangana. Know everything about Ugadi’s significance and celebrations.

2018 उगादी त्यौहार पर निबंध Essay on Ugadi Festival Hindi

उगादी या युगादी नव वर्ष की ख़ुशी में मनाया जाता है। यह त्यौहार डेक्कन राज्यों में बहुत ही धूम धाम से मनाया जाता है। यह माना जाता है ब्रह्मा जिन्होंने इस श्रष्टि को रचा उन्होंने इसी दिन इस ब्रह्माण्ड को बनाना शुरू किया था। इस दिन को तेलुगु और कन्नड़ नव वर्ष की शुरुवात भी माना जाता है। यह त्यौहार भारत में कर्नाटक, महाराष्ट्र, आन्ध्र प्रदेश, और तेलन्गाना में प्रसिद्ध रूप से मनाया जाता है।

Featured Image Credit – Kalyan Kanuri

2018 उगादी त्यौहार पर निबंध Essay on Ugadi Festival in Hindi

विषय सूचि

चैत्र माह के प्रथम अर्ध चन्द्रमा के दिन उगादी के महोत्सव को बहुत ही उत्साह के साथ मनाया जाता है। यह दिन प्रतिवर्ष मार्च से अप्रैल महीने के बीच आता है।

इस त्यौहार के समय वसंत ऋतु का आगमन अच्छे से हो चूका होता है और हर जगह त्योहारों का रंग नज़र आता है। पेड़ों में नए पत्ते लहराते हुए सुन्दर दीखते हैं और उगादी का त्यौहार मनाने वाले लोगों के मन में उमंग दीखता है।

वैसे तो शिवजी ने ब्रह्मा जी को शाप दिया था कि उनकी पूजा नहीं होगी। परंतु आंध्र प्रदेश में Ugadi का त्यौहार खासकर भगवान ब्रह्मा जी को समर्पित किया जाता है। हिन्दू पौराणिक कथाओं के अनुसार यह भी माना जाता है कि इस दिन भगवान् विष्णु जी ने मतस्य अवतार लिया था।

उगादी त्यौहार कब है When is Ugadi Festival 2018?

18 मार्च 2018

उगादी त्यौहार का उत्सव Celebration of Ugadi Festival

यह आन्ध्र प्रदेश का एक बहुत ही मुख्य त्यौहार है। इस दिन लोग अपने घरों और आस पास की अच्छे से सफाई करते हैं और अपने घरों के प्रवेश द्वार में आम के पत्ते लगाते हैं।

लोग इस दिन अपने लिए और अपने परिवार जनों के लिए सुन्दर कपडे खरीदते हैं। इस दिन सभी लोग सवेरे से उठते हैं और तिल के तेल को अपने सर और शारीर में लगाते हैं और उसके बाद वे मंदिर जाते हैं और प्रार्थना करते हैं।

लोग इस दिन बहुत ही स्वादिष्ट खाना और मिठाइयाँ बनाते हैं और अपने परिवार और आस पास के लोगों को बाँटते भी हैं। तेलन्गाना में इस त्यौहार के दिन को 3 दिन तक लगातार मनाया जाता है।

इस दिन को लोग बहुत ही शुव अवसर मानते हैं और नव वर्ष के साथ-साथ खुशियों की शुरुवात भी मानते हैं। लोग इस दिन भगवान् को सुन्दर सुगन्धित चमेली के फूलों का हार चड़ाते हैं और उनकी पूजा आराधना करते हैं। मंत्रों के गूंज से वातावरण पवित्र हों जाता हैं।

कुछ लोग अपने घरों की दीवारों को सफ़ेद रंग से पुताई करते हैं और ताज़ा आम के पत्तों से सजाते हैं। घरों को फूलों से सजाते हैं। लोग अपने घरों के दरवाजों पर कलश और उस पर नारियल और आम के पत्तों को रखते हैं।

उगादी त्यौहार के स्वादिष्ट पकवान Best Delicious Dishes of Ugadi Festival

उगादी पचडी Ugadi pachadi 

Image Credit – MastRecipes.com

पुलिओगुरे Puliogure

Image Credit – bigapplecurry.com

कई जगहों में इस दिन भक्ति संगीत और कवी सम्मेलनों का आयोजन किया जाता है और कई पारंपरिक, साहित्य और संस्कृति की झांकियों और को भी पेश किया जाता है।

गुडी पडवा Gudi Padwa

महाराष्ट्र में उगादी का त्यौहार गुडी पडवा के नाम से मशहूर है और छत्रपति शिवाजी के जयंती के साथ साथ इस दिन भी उन्हें सम्मान के साथ याद किया जाता है। इस दिन मराठा सेना युद्ध से विजयी हो कर लौटे थे।

 चेती चाँद Cheti Chand

सिन्धी लोग इस दिन को चेती चाँद के नाम से मनाते हैं। इस दिन को वे वरुण देवता , जो की जल देवता हैं उनके जन्म दिवस के रूप में वे मनाते हैं। वे इस दिन भगवान जुलेलाल और बेह्रानो साहिब की पूजा करते हैं।

सजीबू चेइराओबा Sajibu Cheiraoba

मणिपुर में इस दिन को सजीबू चेइराओबा के नाम से मनाया जाता है। सजिबू का अर्थ होता है ऐसे 6 कारण जो एक वर्ष को पूर्ण करते हैं। हलाकि इस त्यौहार का उत्साह उगादी के जितना ही अधिक वह देखा जाता है। इस दिन सभी मणिपुरी लोग सुबह से उठ कर पूजा करते हैं। इस दिन महिलाएं नए चावल, सब्जियों और फूल और फलों से खाना पकाती हैं और उनको लेकर लाइनिंगथोउ सनामही और लेइमरेल इमा सिडबी को भोग चढाते हैं।

अन्य राज्यों जैसे कर्नाटक, महाराष्ट्र, आन्ध्र प्रदेश, और तेलन्गाना में भी इस दिन को उगादी Ugadi के नाम से पारंपरिक रूप से मनाया जाता है।

One thought on “Essay About Ugadi Festival Food

Leave a comment

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *